সবুজ মটর আকারে ছোট হতে পারে তবে এগুলি ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। ভিটামিন A, B6 এবং C সবুজ মটরগুলিতে উপস্থিত কিছু প্রধান ভিটামিন।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য- মটরশুঁটি অনেক ধরনের ভিটামিনে ভরপুর। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য যা আপনাকে অনেক ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যায় সাহায্য করতে পারে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়- আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে মটরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও কাজে আসে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র্যাডিক্যালের আক্রমণ থেকে ইমিউন কোষগুলিকে রক্ষা করার জন্য দায়ী।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখুন- মটররা ফসফরাস সমৃদ্ধ। এই কারণেই এটি আপনার রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে প্রমাণিত হয়েছে। ফসফরাসের মতো খনিজগুলি রক্তনালীগুলির অভ্যন্তরীণ আস্তরণের উপর প্রসারিত প্রভাব ফেলে এবং তাদের সংকুচিত হতে বাধা দেয়, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
