শরীর সুস্থ রাখতে রোজ খান চকলেট! গবেষকদের মতে প্রতিদিন অল্প করে ডার্ক চকলেট খেলে একাধিক মারণ রোগ থেকে মুক্তি মিলবে সহজেই। ফলে বাড়বে আপনার আয়ুও।চকলেট কিভাবে শরীর সুস্থ রাখে চলুন জেনে নি-
১) ডাইবেটিস প্রতিরোধ করে
সম্প্রতি একটি গবেষণায় জানা গিয়েছে, যেসব চকোলেটে কোকোর মাত্রা বেশি থাকে সেইসব চকোলেট খেলে ইনসুলিনের উৎপাদন বেড়ে যায়। ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। আসলে কোকোতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা বিটা সেলের কর্মক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি ইনসুলের উৎপাদন বাড়াতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। ফলে ডায়াবেটিসের আশংঙ্খা অনেকাংশে কমে যায়।
২) ক্যন্সারের ঝুকি কমিয়ে দেয়
ডার্ক চকোলেটে থাকে প্রচুর পরিমানে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা শরীরের মধ্যে লুকিয়ে থাকা ক্ষতিকর টক্সিকদের বার করে শরীরকে ভিতর থেকে সুস্থ রাখে। ফলে টক্সিক উপাদানের প্রভাবে শরীরে যে ক্যান্সার সেলের জন্ম নেওয়ার আশঙ্কা থাকে তার সম্ভবনা অনেক কমে যায়। প্রসঙ্গত, ডার্ক টকোলেটে রয়েছে পলিফেনল, ফ্লেবানল, ক্য়াটাচিন সহ একাধিক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ক্যান্সার প্রতিরোধের ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
৩) উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
চকলেট হাই ব্লাড প্রেসার স্বাভাবিক করে এবং হার্টকে বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হওয়ার হাত থেকে বাচাঁয়। এ ছাড়া চকলেট মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে, মুড ভালো রাখে। ডার্ক চকলেট স্ট্রোকের ঝুঁকি ২০ শতাংশ পর্যন্ত কমিয়ে আনে।
৪) স্মৃতি শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে-
স্মরণ শক্তি বাড়াতে ডার্ক চকলেটের জুরি মেলা ভার। বিশেষজ্ঞদের মতে যারা নিয়মিত ডার্ক চকলেট খান তারা অন্যদের তুলনায় বেশি বুদ্ধি সম্পন্ন হন।
৫) ত্বক রক্ষা করে
জার্মান বিজ্ঞানীদের মতে ডার্ক চকলেটে থাকে Flavonoids যা ত্বককে সূর্যের ক্ষতিকর বেগুনী রশ্মির হাত থেকে রক্ষা করে। এছাড়া এটি শরীরে কোলেস্ট্রলের মাত্রা বজায় রাখে, অতিরিক্ত ওজন কমিয়ে শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখে ।
কি তাহলে জেনে নিলেন তো চকলেটের কত গুণ। আর দুশ্চিন্তার কোন কারণ নেই ,এই টিপস্ গুলো মেনে চলুন, মন ভরে চকলেট খান আর সুস্থ থাকুন।
